News & Infos
15.04.2019Frohe Ostern :-)
Wir wünschen euch erholsame Osterferien und freuen uns, wenn wir uns danach, in unseren Kursen wieder gemeinsam auspowern.
glg Eure Michi und Team
15.04.2019
Paradeissuppe
1 kg Paradeiser waschen, teilen, dünsten, passieren
-> ODER da derzeit keine Paradeiserzeit ist, nehm ich dazu Paradeissoße, die ich letzten Sommer eingekocht habe
6 dag Fett mit 4 dag Mehl aufschäumen lassen, 1 l Wasser und die Paradeissoße dazugeben und verkochen lassen
mit 1-2 KL Salz und Zucker würzen
-> als Einlage eignet sich (übriggebliebener) gekochter Reis oder Semmelwürfel (in Öl kurz angeröstet)
-> mit frischer Petersilie servieren
Mahlzeit :-)
15.04.2019
Erdäpfelaufstrich
1/4 kg Erdäpfel, kochen, zerdrücken und auskühlen lassen
1/8 kg Butter, 1/8 l Rahm, 1 Zwiebel, Salz und Pfeffer mischen, die ausgekühlten Erdäpfel unterrühren
-> wer mag kann auch frisch geschnittenen Schnittlauch unterrühren oder damit das Brot bestreuen
Mahlzeit :-)
08.04.2019
Spargelcremesuppe
1 kg Spargel schälen, Enden abschneiden
den Spargel in kleinere Stückerl schneiden, die Spargelspitzen in ein extra Schüsserl
1 EL Gemüsepaste in 1 El Öl anschwitzen und mit 1-1/2 l Wasser aufgießen (oder fertige Gemüsebrühe verwenden)
Spargel dazugeben
mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß würzen
ca 1/2 Std köcheln lassen, dann mit dem Pürierstab pürieren
1/4 l Milch (oder Obers) und die Spargelspitzen dazugeben und noch 10-15 min auf kleiner Flamme köcheln lassen
mit Petersil oder Schnittlauch servieren
Mahlzeit :-)
08.04.2019
Knoblauchaufstrich
10 dag Butter/Thea
1 Pkg Topfen
Salz
4-5 Zecherl Knoblauch gepresst
—> alles vermischen und zu einem guten Brot essen
Mahlzeit :-)
01.04.2019
kräftige Rindsuppe
1 Suppengrün putzen, klein schneiden
1 Zwiebel klein schneiden
25 dag Rindsknochen kalt abspülen
50 dag Rindfleisch klein schneiden
1 Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren, 10 Pfefferkörner, Salz
-> alles mit 1,5 - 2 l kaltem Wasser zustellen und aufkochen lassen, zurückdrehen und 2 Std köcheln lassen
-> Knochen, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Pfefferkörner entfernen
Mahlzeit :-)
01.04.2019
Kren-Karotten Aufstrich
10 dag Butter/Thea
1 Pkl Topfen
Salz
1 Zwiebel klein geschnitten
1 Apfel, 4 Karotten und 3 EL Kren gerieben
alles vermischen und zu einem guten Brot schmecken lassen- Mahlzeit :-)
25.03.2019
Brokkolicremesuppe
1 Suppengrün, 1 Zwiebel putzen, klein schneiden und in
1 EL Öl anschwitzen
1,5 l Wasser dazu
1 Brokkoli geputzt und geteilt dazu
1 Lorbeerblatt, 3 Wacholderbeeren und Salz dazugeben
1/2 Std köcheln lassen
Lorbeerblatt und Wacholderbeeren entfernen
Suppe pürieren
mit Petersilie oder Schnittlauch anrichten
Mahlzeit :-)
25.03.2019
Eiaufstrich
4 Eier hart gekocht, klein gehackt
1 kleine Zwiebel
1 EL Petersil
1 KL Senf
Salz
15 dag Butter/Thea
2 EL 3,6%iges Joghurt
alles durchmischen und ein gutes dunkles Brot dazu
Mahlzeit :-)
18.03.2019
Karfiolcremesuppe
1 Suppengrün
2-3 Erdäpfel
1 Zwiebel
1 Kopf Karfiol
alles putzen und grob klein schneiden
das Wurzelgemüse in 1-2 EL Öl anschwitzen, mit 1,5 - 2l Wasser aufgießen, Karfiol dazugeben und mit Salz, Kurkuma, 1 Lorbeerblatt und 3 Wacholderbeeren würzen
1 halbe Std köcheln lassen
Lorbeerblatt und Wacholderbeeren entfernen und pürieren
mit frischem Petersil garnieren
-> Option: wer mag, gibt vor dem servieren einen Schuß Milch oder Obers dazu
Mahlzeit :-)
18.03.2019
es ist Bärlauchzeit :-)
Bärlauchaufstrich:
10 dag Butter/Thea
1 Pkl Topfen
1 kl. Zwiebel
Salz
Bärlauch, gewaschen und klein geschnitten
-> alles zusammen mischen
-> Tipp Bärlauch wächst gerade in der Lobau, verbinde das Bärlauch pflücken mit einem Spaziergang in der frischen Luft und nimm deine Lieben dazu mit -> = mega Erholungswert inklusive
Mahlzeit :-)
11.03.2019
Ingwerwasser
von der Ingwerwurzel ca 2 cm abschneiden und feine Scheiben schneiden
1,5 l Wasser mit der Ingwerwurzel aufkochen
sobald es kocht, von der Herdplatte wegschieben
3-4 Zitronenscheiben dazugeben und noch ein bissl ziehen lassen
in einen Krug umfüllen
—> Tipp kann warm und kalt getrunken werden
—> Tipp 2 - wenn der Krug leer ist, kann man einige Male Leitungswasser nachfüllen, (ein bissl stehen lassen) dann hat man wieder Wasser das nach Ingwer schmeckt
11.03.2019
klare Wurzelsuppe
1 Suppengrün putzen und schneiden
1 Zwiebel fein würfeln
Zwiebel und Wurzeln in 1-2 EL Öl anschwitzen
mit 1 l Wasser aufgießen
3 Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, Salz dazu
1/2 Std köcheln
Wacholderbeeren und Lorbeerblatt entfernen
Mahlzeit :-)
11.03.2019
Liptauer
1 Pkl Topfen
15 dag Butter/Thea
1 Kl Salz
2 Kl Paprika
2 Kl Senf
1 Kl Kümmel ganz
2 Essiggurkerl
1 kleinere Zwiebel
-> alles vermischen
Mahlzeit :-)
07.03.2019
Schnittlauch Aufstrich
10 dag Butter/Thea
1 Pkg Topfen
1 Zwiebel
Schnittlauch
Salz
—> alles zusammenrühren - ich nehm gern eine Gabel dazu, da lässt sich die Butter leichter unterrühren
Mahlzeit:-)
07.03.2019
Erdäpfelsuppe
Suppengrün, 1 Zwiebel und Erdäpfel putzen, grob kleinschneiden
Zwiebel und Suppengrün mit ca 1 El Öl anschwitzen
mit 1,5 - 2 l Wasser aufgießen
Erdäpfel, Salz, Kümmel, 1-2 Lorbeerblatt und 3 Wacholderbeeren dazugeben
1/2 Std leicht köcheln lassen
Lorbeerblatt und Wacholderbeeren entfernen, Rest pürieren und abschmecken
Als Einlage hab ich Reste von Semmelwürferl im Olivenöl angeröstet
geschnittene Petersilie draufstreuen
—> Tipp: gleich einen großen Topf davon machen, damits Abends schneller geht
Mahlzeit :-)
06.03.2019
Fastenzeit Challenge - mach auch DU mit!
Heute beginnt die Fastenzeit ☝️ und wir wollen heuer mal eine Fastenzeit-Challenge probieren
... neben regelmäßigem Training auch gesunde, bewußte Ernährung ... ohh, uff, ob wir das bis Ostersonntag durchhalten? wir werden es gemeinsam probieren 
auf dem Plakat habt ihr die Übungen, die ich mir überlegt hab Liegestütz und Kniebeugen - könnt ihr alle! denkt dran, was ihr in meinen Stunden immer von mir hört, was ihr schon gelernt habt ☝️ Bauch einziehen! Kopf nicht hängen lassen, sondern in Fortsetzung der Wirbelsäule halten und Stockerlpopo bei den Kniebeugen ... übrigens wir machen tiefe Kniebeugen -> also Popo tief! ... auf dem Plakat habt ihr auch Bilder -> so sollts dann in etwa auch ausschauen
zusätzlich wollen wir uns auch bewußter ernähren
mein Vorschlag für diese Woche:Frühstück mit selbstgemachtem Schnittlauch Aufstrich (Rezept folgt), dazu frisches Gemüse wie Paprika, Radieschen,... auf einem guten Brot und dazu Tee oder Kaffee und ein oder zwei Gläser Leitungswasser
Vormittags ein 3,6%iges Joghurt mit Obst und ev 1-2 EL Haferflocken oder nur Obst
Mittags viel Gemüse bzw Salat, Fleisch in Maßen
Abends eine gute Erdäpfelsuppe (Rezept folgt)
--> zusätzlich viel Leitungswasser trinken - 2-3 Liter dürfen's schon werden, verzichte bewußt auf süße Getränke
--> selbstverständlich sind das nur Essensvorschläge und du kannst essen was du magst, aber es soll dich inspirieren, über deine Essens- Naschgewohnheiten nachzudenken und sie wieder in die richtigen Bahnen zu lenken 
Meine Rezepte kommen in einem extra Post, jeweils am Montag in der Früh
--> viel Erfolg und Durchhaltevermögen - ich freu mich über dein feedback
27.02.2019
NEU !!! MAMA-BABY-YOGA NEU !!!
bald neu bei uns --> Mama-Baby-Yoga mit Bettina
Nicht nur für die Mamis, sondern auch für die Papis und Omis und Opas gedacht!
--> geplanter Kursstart: Dienstag, 12. März 11:00 Uhr, 75 min
24.01.2019
Gutscheine
Gutscheine für Fitness sind immer ein tolles und vor allem auch sinnvolles Geschenk ;-)
Wir haben für Dich Gutscheine im Wert von 10,00€, 80,00€ und 130,00€ im Office lagernd.
Wenn Du welche brauchst, dann melde dich bei Michi persönlich im Kurs oder per Mail michi@fitmitmichi.at oder tel. 0664 / 383 45 12
05.11.2018
SVA Kooperation
juhuuuu, ich darf euch eine tolle Mitteilung machen
--> wir sind ab sofort SVA Kooperationspartner :-)
Das heißt, dass alle SVA Versicherten (Unternehmer sowie Pensionisten) ab sofort, den Gesundheitshunderter der SVA auch mit unseren Paketen einreichen können.
Der Gesundheitshunderter kann pro Person 1x / Jahr eingereicht werden.
Unsere Pakete:
https://kooperationspartner.svagw.at/main.asp?VID=1&kat1=94&kat2=666&PartnerView=5162
Formular zum Einreichen:
(www.svagw.at/gesundheitshunderter)